L'Arbre de Sel

L'Arbre de Sel Gastronomie Coréenne

02 mai 2007

ELLE 26 mars 2007

LE RESTO DE LA SEMAINE: L'ARBRE DE SEL

"Le mariage entre le bistrot parigot et resto coréen vous paraît improbable?
De fait, il l'est, mais il existe et il vaut le detour.
Oubliez le cadre, laissez-vous embarquer par cette
atmosphère-atmosphère. Coréens, Parisiens, même combat,
ici, on a l'impression que tout le monde se connaît.
Est-ce l'effet magique des raviolis grillés exquis?
Des bulots aux légumes (très) pimentés?
Des bibimbaps (riz nappé de bœuf et/ou de légumes)?
Toujours est-il que tout est bon, frais, nature (sans glutamate, donc), jusque
dans la moindre marmite de poulette au gingseng.
Côté desserts, marron gélatiné+gâteau de riz gluant = un billet pour l'aventure. Foncez! environ 25€.
"

MARIE ZOTTO
pour ELLE 26 mars 2007


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